HHS9824手動(dòng)活化機
●處理較大厚度為30mm肉料(用來(lái)制作牛排、牛腰肉等)的活化輥。
●用于快速裝卸的工作臺板。
●SM保護套
優(yōu)異的處理效果可以達到象火雞肉和乳雞肉那樣。
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
HHS9824手動(dòng)活化機,是我公司根據用戶(hù)要求,在吸取了國內外同類(lèi)機型多方面的優(yōu)點(diǎn)同時(shí),結合我國的實(shí)際情況研制成功的新一代肉類(lèi)手動(dòng)活化產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)活化的瘦肉產(chǎn)品,具有肉質(zhì)松軟,口感香嫩等特點(diǎn),非常適合屠宰店、肉類(lèi)小賣(mài)部、和快餐店等小規模生產(chǎn)使用。處理任何無(wú)骨肉類(lèi)的性能穩定、質(zhì)量效果好,優(yōu)異的處理效果可以達到像火雞肉和乳雞肉那樣。
工作原理:
無(wú)骨肉被擠入相對轉輥之間的縫隙。輥軸通過(guò)特殊的輪齒嚙合。間隙用偏心輪實(shí)現可調,從而控制肉片厚度。
優(yōu)勢特點(diǎn):
1、特制的齒形確保要活化的肉塊不會(huì )像牛排機那樣,破壞肉類(lèi)細胞組織,這就意味著(zhù)沒(méi)有產(chǎn)品損失;
2、特質(zhì)的嫩滑輪能夠十分有效地增加肉塊的表面積;
3、確保肉片的厚度均勻,處理時(shí)間一致;
4、經(jīng)過(guò)活化的瘦肉產(chǎn)品,具有肉質(zhì)松軟,口感香嫩;
5、可快速拆解,方便清洗,確保衛生清潔。
技術(shù)參數:
可調范圍:5-15(mm)
重量:19(kg)
外形尺寸:455×225×310(mm)
河北曉進(jìn)機械制造股份有限公司
電話(huà):0311-85087188
郵箱:li@xjfm.com
地址:河北省石家莊市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區裕華東路393號
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